¿Por qué miles de empresas de Alimentos y Bebidas eligen Samsara?

En la distribución de alimentos y bebidas, cada kilómetro importa. Los productos deben llegar frescos, los conductores deben mantenerse seguros y las operaciones deben funcionar de manera eficiente incluso cuando la demanda se dispara o cambian las condiciones.

Con la confianza de distribuidores líderes como PROAN, Performance Food Group y Sysco, Samsara proporciona a los transportistas de alimentos y bebidas visibilidad en tiempo real e inteligencia impulsada por IA para entregar cada pedido de forma segura, eficiente y conforme a la normativa. Con Samsara como su plataforma de operaciones conectadas, los equipos pueden trabajar con confianza al ofrecer:

• Seguridad en la carretera: protege a los conductores y la reputación de la marca con seguridad impulsada por IA que previene riesgos de manera temprana, reduce incidentes y disminuye costos.

• Mantener la cadena de frío: brinda la calidad que esperan tus clientes con visibilidad de la temperatura en tiempo real para mantener el cumplimiento de la cadena de frío, evitar pérdidas y garantizar que cada entrega llegue fresca.

• Eficiencia operativa: protege los márgenes con información estratégica de la flota en tiempo real que te ayudará a reducir los costos de combustible y mano de obra, mejorar la puntualidad y eficientar la capacidad.

• Apoyo al conductor: crea una cultura en la que los conductores se sientan valorados y apoyados con retroalimentación y reconocimiento impulsados por IA que genere hábitos de conducción más seguros y lealtad duradera.

Historia de éxito: PROAN

PROAN es una empresa mexicana con más de 70 años de experiencia en la producción y distribución de proteína animal, reconocida por su marca Huevo San Juan. Con una flota de más de 450 unidades que operan rutas locales y de larga distancia, PROAN enfrentaba retos importantes en seguridad vial y visibilidad en ruta. Antes de implementar Samsara, la empresa tenía dificultades para investigar incidentes y definir responsabilidades. “Al inicio, enfrentábamos muchos siniestros en los viajes en los que los operadores solían reportar que el vehículo estaba descompuesto sin que existiera una forma objetiva de comprobarlo” explica Ricardo Hurtado, Auxiliar de Dirección de PROAN.

Las Cámaras de Tablero con IA de Samsara transformaron el enfoque de PROAN hacia la seguridad, pasando de un modelo reactivo a uno preventivo. Las cámaras permiten monitorear el comportamiento de los conductores en tiempo real y emitir alertas ante exceso de velocidad, uso de celular, falta de cinturón o conducción distraída. Gracias a esta tecnología, PROAN redujo en un 64% los excesos de velocidad y en un 42% el uso del móvil durante la conducción.

Cuando ocurren incidentes, el video de alta definición y los datos telemáticos permiten investigaciones inmediatas y precisas, ayudando a proteger a los operadores y a la empresa. Como resultado, PROAN ha fortalecido la seguridad de su operación, mejorado la puntualidad de sus entregas y optimizado costos clave en toda su flota. “Samsara ha reforzado inmensamente nuestra estrategia de seguridad, agregándole datos, imágenes y alertas que no teníamos. Siempre la recomendamos porque su tecnología de punta se actualiza constantemente y ofrece garantías únicas durante todo el contrato”, dice Ricardo.

Cómo las principales empresas de alimentos y bebidas garantizan que todas las entregas sean seguras, frescas y puntuales.

Administrar flotas, productos perecederos y tiempos de entrega ajustados es complejo, pero Samsara brinda a los equipos visibilidad en tiempo real para mantenerse a la vanguardia. Con conocimientos impulsados por IA y herramientas integradas para rutas, comunicación y control de calidad, los operadores pueden apoyar a los conductores, mantener la integridad del producto y garantizar que cada entrega llegue de forma segura y puntual.

Consejo 1: Resuelve incidentes más rápido con visibilidad en tiempo real

Cuando ocurren incidentes o reclamaciones, el tiempo es el factor más importante en el costo y la complejidad. Reconstruir manualmente lo que sucedió retarda las investigaciones y a menudo deja a los operadores dependiendo de información incompleta. Con las cámaras de tablero con IA de Samsara, la multicámara con IA y la extracción de videos de la nube, los equipos de seguridad pueden acceder a las imágenes en cuestión de minutos, lo que agiliza la revisión de los incidentes con pruebas claras y objetivas que necesitan las aseguradoras y las autoridades.

“Si ocurre un incidente, Samsara nos permite reaccionar al instante. Tan pronto como se produce un accidente, podemos contactar a la compañía de seguros correspondiente con pruebas tangibles en el plazo de una hora. Un tiempo de reacción rápido significa que los casos no se prolongan y obtenemos una resolución mucho más rápido. Eso nos ha ahorrado mucho dinero en costos de seguros, que ya han disminuido un 15% año tras año.” Paul Duncalf, director de Seguridad, Capacitación y Cumplimiento Normativo de Flotas, Sysco GB

Consejo 2: Evita el deterioro y reduce los residuos con un control de temperatura en tiempo real

Mantener una cadena de frío eficiente y en cumplimiento es esencial para cualquier operación de alimentos y bebidas, pero las comprobaciones manuales de temperatura y los reportes fragmentados pueden crear brechas que ponen en riesgo la calidad del producto. Con los Monitores Ambientales Samsara, los equipos obtienen datos de temperatura continuos y en tiempo real en todos los contenedores refrigerados y remolques. Las alertas automatizadas ayudan a prevenir el daño antes de que se convierta en desperdicio, mientras que los registros de temperatura digitalizados optimizan las auditorías y reducen la carga de trabajo de los administradores.

“Muchas comunidades dependen de nosotros como su fuente de suministro. Es fundamental que tengamos una cadena de suministro eficiente y segura para facilitar esas entregas. Samsara nos ayuda a tomar acciones concretas hoy sobre cómo podemos ser más sostenibles y trabajar para reducir el desperdicio”. Rob Tostowaryk, vicepresidente de Distribución, Sobeys

Consejo 3: Optimiza los flujos de trabajo de los conductores para reducir el tiempo de inactividad y mejorar la velocidad de entrega

En las operaciones de entrega de alto volumen, las ineficiencias más pequeñas se agravan rápidamente en cientos de rutas diarias. Las inspecciones de vehículo manuales, los formularios en papel y las herramientas de navegación desconectadas retrasan a los conductores y generan riesgos de cumplimiento normativo. Con los flujos de trabajo digitales de Samsara, los conductores pueden completar inspecciones, acceder a rutas, registrar horas y comenzar su día desde una sola aplicación móvil. Esto reduce los problemas, elimina tareas redundantes y permite a los conductores iniciar rutas más rápido mientras se garantiza el cumplimiento normativo y la precisión.

“Desde su teléfono, nuestros conductores pueden iniciar sesión en el vehículo, hacer la inspección previa al trayecto, obtener sus rutas, fijar la ruta y salir a la carretera. Ahí es donde podemos reducir una gran cantidad de tiempo de inactividad negativo. Ahora tenemos un producto que ayuda a nuestros conductores a salir a la carretera más rápido, hacer entregas y mantener contentos a nuestros clientes”. Ray Mills, gerente sénior de Seguridad de Flotas de Reddy Ice

Consejo 4: Apoya el crecimiento y la retención de los conductores con entrenamientos impulsados por IA

La experiencia del conductor es importante, sobre todo en un mercado laboral complejo donde la velocidad de capacitación, la calidad del entrenamiento y el desarrollo profesional pueden ser la diferencia entre mantener el talento y perderlo. Con las herramientas de aprendizaje con IA de Samsara, las organizaciones pueden ofrecer sesiones de capacitación personalizadas que ayuden a los conductores a desarrollar sus habilidades más rápidamente y a sentirse más respaldados en el trabajo. En lugar de un entrenamiento de talla única, la IA presenta lecciones relevantes basadas en el comportamiento del conductor, lo que permite a los líderes reforzar la seguridad, aumentar la confianza y crear un mayor sentido de pertenencia en toda la flota.

"La IA nos ayuda a personalizar la capacitación, recomendar rutas de aprendizaje y agilizar el desarrollo de habilidades. Esto crea un verdadero sentido de oportunidad y pertenencia, no solo durante el período festivo tan ocupado, sino durante todo el año. Tehzin Chadwick, vicepresidente sénior de Seguridad, UNFI

Consejo 5: Construye una fuerza laboral más segura y conectada en una sola plataforma

Los equipos de seguridad y operaciones trabajan mejor cuando tienen acceso directo a la información que necesitan. Los permisos basados en roles de Samsara facilitan dar a cada miembro del equipo el nivel correcto de visibilidad, todo dentro de una sola plataforma. Con acceso unificado a reportes de seguridad, datos de vehículos e inteligencia de entrenamiento, los equipos pueden colaborar de forma más eficaz y capacitar a los trabajadores en tiempo real, creando una cultura de seguridad más fuerte en toda la organización.

"Fue fácil configurar las licencias de usuario para nuestro equipo. Queríamos brindarles la accesibilidad necesaria para que vieran lo que necesitaban para poder realizar su trabajo. Todo está en una sola plataforma, así que no tienen que cambiar entre diferentes herramientas. Ahora, nuestro equipo puede capacitar a nuestros empleados sobre cómo ser más seguros". Beth Woodbury, vicepresidenta de Seguridad de Aunt Millie's